Internship
હોમ સાયન્સ અને આહાર આયોજન ઇન્ટર્નશિપ
Internship Overview
આ ઇન્ટર્નશિપનો હેતુ વિદ્યાર્થીઓને પોષણશાસ્ત્ર, આહાર આયોજન, સ્વસ્થ જીવનશૈલી અને આહાર સંબંધિત સંશોધનનો વ્યવહારિક અનુભવ આપવાનો છે. વિદ્યાર્થીઓને વિવિધ વય જૂથો, જીવનશૈલી અને આરોગ્ય પરિસ્થિતિઓ અનુસાર ડાયેટ પ્લાન તૈયાર કરવાની કુશળતા મળશે.
Internship Objective
- વિદ્યાર્થીઓને પોષણશાસ્ત્ર અને આહાર આયોજનમાં કુશળ બનાવવું.
- વિવિધ પરિસ્થિતિઓ માટે યોગ્ય ડાયેટ પ્લાન તૈયાર કરવાની ક્ષમતા વિકસાવવી.
- સ્વસ્થ જીવનશૈલી માટે જાગૃતિ લાવવી.
- સંશોધન અને દસ્તાવેજીકરણ કુશળતા વિકસાવવી.
Brief Description
પોષણશાસ્ત્રનો પરિચય
- પોષક તત્ત્વો (કાર્બોહાઇડ્રેટ, પ્રોટીન, ચરબી, વિટામિન, ખનિજ).
- સંતુલિત આહારનું મહત્વ.
આહાર આયોજન પદ્ધતિઓ
- વિવિધ વય જૂથો માટે આહાર આયોજન.
- વિશેષ પરિસ્થિતિઓ (ગર્ભાવસ્થા, વૃદ્ધાવસ્થા, બાળકો).
સ્વસ્થ જીવનશૈલી અને આહાર
- જીવનશૈલી રોગો (ડાયાબિટીસ, બ્લડ પ્રેશર) માટે આહાર.
- ફિટનેસ અને વેલનેસ માટે ડાયેટ.
પ્રયોગ અને દસ્તાવેજીકરણ
- ડાયેટ ચાર્ટ તૈયાર કરવો.
- આહાર સંબંધિત રિપોર્ટ અને પ્રેઝન્ટેશન.
Eligibility Criteria
BA HOME SCIENCE
Internship Outcome
ઇન્ટર્નશિપ પૂર્ણ થયા પછી વિદ્યાર્થીઓ:
- સંતુલિત આહાર ચાર્ટ તૈયાર કરી શકશે.
- સર્વે અને વિશ્લેષણ દ્વારા ખાવાની આદતો સમજશે.
- જીવનશૈલી રોગો માટે યોગ્ય ડાયેટ પ્લાન બનાવી શકશે.
- પોતાનું પોર્ટફોલિયો રજૂ કરીને રોજગારક્ષમતા વધારી શકશે.
